vineri, 17 august 2012

Copilaria noastra vs Copilaria voastra


Desene Animate

Ieri am nimerit,din greseala, pe Cartoon Network in timp ce butonam telecomanda.Am ramas masca auzind limba romana din gura lui Dexter.Oribil,in felul asta desenul asta si-a pierdut tot farmecul..
Cand ma gandesc cate desene animate frumoase mi-au trecut prin fata ochilor din copilarie pana la adolescenta...

Din pacate imi aduc vag aminte de primele desene animate vazute.Din spusele parintilor mei ar fi cele transmise de "bulgari":Lecanoci de tza,Nu pagadi,Pif si Hercule(cainele si pisica), Soriceii Muschetari,Mihaela,Miaunel si Balanel,pe care (se pare le asteptam cu sufletul la gura si reprezentau pentru parintii mei singurul moment al zilei cand stateam linistita,nu tipam si nu spargeam nimic.
Primul desen animat adevarat(si de care imi aduc aminte) a fost productia Disney " Frumoasa si bestia "..Totzi eram uimiti si aproape hipnotizati de ce vedeam.Desenul asta ne-a aprins imaginatia si cateva zile ne-am jucat de-a frumoasele si bestiile,dansand si cantand...
Au urmat apoi altele ,de data asta, vazute la televizor,caci dupa Revolutie aparusera casetele video( Alba ca Zapada , Cenusareasa , Mica Sirena,Pisicile aristocrate,Bambi:(,101 dalmatieni(cu Pongo si Perdita)..Si-au urmat desenele de pe tevereul post-decembrist si de pe carton(CN),fie ca erau seriale sau lung-metraje:Tom si Jerry(prima oara cand mi-am dorit o pisica-yo tineam cu Tom:P),Calaretul singuratic,Familia Flinstone(flinston, mit za flinston),Voltron(cu robotei-f misto) ,Floarea cu sapte culori(mai mult pentru fete,avea tipa o brosa si isi schimba hainele)),Heidi,Looney Tunes(Bugs Bunny,Daffy Duck),Chip si Dale,Shtrumfii,Ratonii(Cyril Rictus si Cedric),Sandy Bell(I was crazy abou this one..),DonaldDuck,Ciocanitoarea Woody, Captain Planet (gooooo..Planet),Sailor Moon(eram fanatik,Usaghi was my middle name),Piratii Apei Negre,Tweety(ai sot ai so a pusicat..ai did ai did),Familia Adams,Zorro,Pantera Roz,Dexter's lab,Cartea junglei,Fructele(idioate dar extrem de amuzante),Mizerabilii(asa am invatat sa detest lb franceza),The Jetsons,Mickey Mouse, Pinocchio, Popey,Superman ,Masca(Stanley Ipkiss),Dinozaurul Denver(verde si scump),Wachy Races(pt baieti mai mult ca era vorba de multe masini),Secret Squirrel & Morocco Mole(detective and stuff),Beetlejuice,Yogi Bear(ursul care fura cosuri de picnic),Captain Caveman(nebunie curata),Herckele and Jeckle(2 ciori),arhicunoscuta Carte a cartilor(cu mesajul pro crestin mai mult decat evident),Ed,Edd& Eddy(stupid but funny),Pinky and the Brain,Cow and Chicken,Powepuff Girls(Blossom,Bubbles and Buttercup),Johnny Bravo(hey sexy mamma),Scooby Doo(scooby,want a scooby snack?scooby-do-be-do-be-doooo) ,Jabberjaw(cu rechinul acela albastru ce spunea mereu:No respect!),Perrine,Albinutza Maia,Roadrunner(ma uitam
mereu in speranta ca va castiga cel putin o data si coiotu),Droopy(idolul meu:intotdeauna calm) si multe multe altele.

Si mai nou:Southpark,The Simpsons,Familiy Guy,Futurama,Happy Tree Friends(f. violente),Daria(she's my hero),Beavis and Butthead,Where my dogs at,Shrek(love him),Ice Age(cine nu iubeste veveritza nu e prietenul meu!)etc etc

Pur si Simplu


Am ajuns la concluzia ca suntem atat de limitati si suntem tot timpul intr-un "santier de constructie". Toata viata nu facem altceva decat sa invatam si sa experimentam. Oare incetam vreodata? Oare e atat de greu sa fim pur si simplu?
Da, actiunea este necesara, decizia e necesara... insa conteaza de pe ce vibratie vine. Daca in viata vrei sa ai parte de iubire sau de un job care sa te implineasca spunem ca trebuie sa facem ceva pentru asta.. ok.. nu zic ca nu trebuie sa faci dar ceea ce ii ceri universului nu este sa iti aduca acel job sau acea iubire ci ii spui: adu-mi in cale ce am de facut.. si da.. vei avea atunci treaba.. vei avea atunci ce sa faci pentru ca asta e ceea ce ai cerut. 
Ma repet nu inseamna ca nu ai ceva de facut insa uneori nu trebuie sa faci nimic. :)) Pentru ca spre exemplu iubirea ti-ar bate la usa.. dar tu esti prea ocupat(a) cu ce ai DE FACUT ca sa ii deschizi usa!! E nevoie de detasare si sa lasi lucrurile in pace, sa lasi viata sa isi ia cursul normal, sa te abandonezi. Dar intr-o societate in care suntem contra timp.. si chiar blamati ca nu facem destul.. intram pe pilot automat. Asadar daca ne punem pe vibratia: sunt ok exact asa cum sunt, las (si spun ceea ce imi doresc) sa intre in viata mea, vei avea surprize. Garantat! :)

Lasa-ti totul sa decurga conform planului divin! Aveti incredere pentru ca ceea ce e menit sa se intample, oricum se va intampla oricat de ocupati o sa fiti! Veti fi "scosi" din priza daca nu intelegeti sau se va lua semnul de "santier in constructie". :)) De tine depinde doar CAND se va intampla, ACUM.. sau "cand te trezesti". Pentru ca eu m-am trezit iti fac si tie un apel la trezire.

Locuri de vizitat in Romania


TARGOVISTE


Despre Targoviste
Situat la poalele  Subcarpatilor, Targoviste este la doar 80 de km de Bucuresti iar populatia sa este de aproximativ 90.00o de locuitori.
De-a lungul timpului, in aceasta regiune s-au efectuat cercetari arheologice in urma carora au iesit la iveala urme din neolitic; astazi, la Muzeul de Arheologie sunt marturii de tip Stancevo-Cris, Gumelnita, Cotofeni, dar si mai de pe urma din era fierului.
In anul 1396, orasul a fost mentionat pentru prima data de catre cruciatul de origine bavareza Johann Schiltberger, venit aici in interes militar, pas premergator luptei ce avea sa aiba loc la Nicopole. Insa primul act cu caracter original care atesta asezarea, dateaza din anul 1406 si este scris de Mircea I Basarab, voievod al Tarii Romanesti, sub forma de scrisoare catre Manastirea Tismana, in acelasi caracter oficial cu care acesta semna tratatele de alianta: “Io. Mircea I Basarab, voievodul Tarii Romanesti, duce de Fagaras si Almas, comite de Severin, despot al pamanturilor lui Dobrotici si domn al Darstorului, spre cunostinta acestora, atat celor de acum, cat si celor viitori”.
Targoviste pierde din puterea sa economica dobandita in timpul domniei lui Constantin Brancoveanu, odata cu moartea acestuia. Pe timp de vara, orasul era resedinta sa de vara, aspect care a dus la o puternica expansiune economica; dupa moartea acestuia, pe langa economie,  a scazut foarte mult si populatia care s-a indreptat catre alte zone ale tarii. Domnia fanariota a dus la puternica degradare a orasului, atat din punct de vedere vizual cat si economic.
Targoviste a fost iluminat public in anul 1863, eveniment care a facut parte din modernizarea societatii. Alaturi de iluminatul public, au mai avut loc si alte evenimente importante: inaugurarea cursei de diligenta, inaugurarea caii ferate si infiintarea primei intreprinderi cu caracter industrial, Arsenalul Armatei.
Din punct de vedere istoric, Targoviste a ramas puternic in mintea oamenilor ca fiind locul in care Nicolae si Elena Ceausescu au fost executati in luna decembrie a anului 1989, imediat dupa condamnarea acestora.
Locuri de vizitat in Targoviste
Constructia din beton a orasului lasa loc de interpretari, si odata prezent acolo iti este greu sa te gandesti la acest oras ca la unul cu istoric militar. Insa, cladirile si obiectivele turistice care merita vizitiate aici sunt doar la o aruncatura de bat distanta unul din altul:
  • Biserica Domneasca – este construita de Petru Cercel in anul 1584 langa Curtea Domneasca; aceasta este o constructie din caramida in stilul brancovenean. Pe unul dintre peretii de V ai Bisericii, la comanda lui Brancoveanu au fost pictate portretele a 9 domnitori.
  • Curtea Domneasca – a fost la baza o fortareata construita ca urmare a domniei lui Mircea cel Batran; mai tarziu, intre anii 1584 si 1585, in timpul domniei lui Petru Cercel aceasta s-a transformat in ruine.
  • Turnul Chiniei – este astazi simbolul orasului; acesta a fost construit in timpul lui Vlad al III-lea Dracul, si reconstruit mai tarziu ca urmare a unui asalt al tatarilor. In interiorul acestuia se regaseste un muzeu care descrie viata si legendele lui Vlad Tepes.
  • Biserica Sfanta Vineri – este cea mai veche biserica construita in stil muntenesc (valah), pastrata pana astazi in forma sa originala
  • Casa Balasa – se regaseste in imediata apropiere a Bisericii Sf. Vineri; aceasta a fost construita in scop de refugiu pentru crestini, in anul 1656 si a fost fondata de Domnita Balasa.
  • Muzeul de Arta – adaposteste astazi picturi ale lui Nicolae Grigorescu, tesaturi de origine orientala si icoane romanesti.
  • Galeriile Stelea – in permanenta se gaseste expusa aici o colectie de ceramica traditionala si tesaturi din judetul Dambovita; in functie de perioada anului, aici pot fi expuse si alte expozitii cu caracter temporoar.
  • Manastirea Stelea – se regaseste pe Strada Stelea numarul 6 si dateaza din secolul al XVI-lea;
  • Manastirea Dealu – este situata in Satul Viforata, la distanta de 8 km de Targoviste; aceasta este foarte renumita datorita zidariei in calcar, de mare calitate. De aici, orasul se vede superb; pentru a ajunge aici urmati DJ 718A Targoviste — Manastirea Dealu.
Bine de stiut ca sa ajungi acolo
Poti ajunge aici cu trenul sau cu masina.
Cu trenul popositi in Gara Targoviste; aceasta este un nod feroviar cu importanta secundara si este legata de Bucuresti, Ploiesti si Pietrosita.



CABANA DOCHIA

 

Despre Cabana Dochia
Accesul spre cabana se face pe Muntele Ceahlau, din mai multe puncte aflata la baza acestuia: Cabana Izvorul Muntelui, Statiunea Durau, sat Ceahlau, sat Neagra, localitatea Izvorul Alb si localitatea Secu
Constructia cabanei a inceput in anul 1906, insa a esuat la scurt timp dupa debutul lucrarilor ce aveau loc la Fantana Rece; abia in anul 1908 in locul in care astazi se afla cabana constructorii au reusit sa ridice o constructie din piatra. Din nefericire, un an mai tarziu o furtuna puternica darama cabana. Vara anului 1910 este momentul in care reincepe constructia la Cabana; planurile care au stat la baza contructiei apartin inginerului Gheorghe Bals si s-au dezvoltat sub conducerea lui Carol Zane din Piatra Neamt. 2 ani mai tarziu, membrii sectiei de turism ai Societati de Gimnastica, Sport si Muzica Iasi au organizat un comitet din care faceau parte Dimitrie Cadere si Ion Praja; cu ajutorul acestui comitet s-au strans sume de bani care au permis constructorilor sa ridice o cabana mai rezistenta, din beton. Constructiile la noua cladire au durat din primavara lui 1913 pana in toamna aceluiasi an. Cateva luni mai tarziu, in 6 mai 1914 (unele surse amintesc ca data a inaugurarii 5 august 1914) este inaugurata Cabana Dochia; aceasta era deschisa publicului larg in perioada 15 mai – 15 octombrie, an de an.
Pe durata Primului Razboi Mondial aceasta a fost distrusa si a fost repusa in functiune abia in 1922, de Ziua Muntelui; atunci cabana putea adaposti 30 de turisti. 24 de ani mai tarziu, in 1946 cabana a fost din nou refacuta. Intre anii 1958 – 1959 cabana a fost extinsa putand adaposti pana la 120 de turisti; in plus cabana beneficia acum de curent electric. De la an la an cabana sufera modificari si numarul locurilor de cazare creste, ajungand ca in 1962 sa adaposteasca 150 de turisti.
Astazi cabana este construita din beton si are la baza o zidarie sanatoasa; cabana este prevazuta cu demisol, parter, sala de mese si o bucatarie spatioasa gratie careia turistii pot servi aici diverse preparate culinare, numai bune dupa o urcare in forta. Turistii se pot caza in camere cu 2, 4, 7, 14 si 17 locuri la preturi incepand de la 20 ron pana la 50 ron.
Principalele puncte de atractie din zona sunt: Cascada Duruitoarea, Cabana Fantanele si Varful Toaca. Pe langa asta, exista felurite si inchipuite stanci cu nume care mai de care mai ciudate si infatisari pe masura: Caciula Dorobantului, Claia lui Miron, Stogul lui Albu, Stanca Dochiei,Faraonul, Coloana Dorica, Piatra Lacramata, Santinela, Pavilionul, Abruptul Ocolasul Mare, etc.



ARCUL DE TRIUMF BUCURESTI


Alaturi de Caterala Incoronarii de la Alba Iulia, Mausoleul de la Marasesti si alte cateva monumente de insemnatate ale neamului Romanesc, Arcul de Triumf se afla printre monumentele de seama ale neamului romanesc care atesta participarea Romaniei la Primul Razboi Mondial din partea Puterilor Aliantei; alaturi de alte monumente de pe teritoriul Bucurestiului, Arcul de Trimf a fost construit ca urmare a proclamarii Unirii.
Istoric
Initial contruit din lemn si stuc, in anul 1922, acesta avea sa fie restaurat, noua constructiie fiind din piatra. Acest eveniment a avut loc pe parcursul a doi ani, 1935 si 1936, fiind opera arhitectului Antonescu Petre.
In 1922, tot Antonescu Petre a fost cel care l-a construit cu ocazia ridicarii la rang de regi ai Romaniei, pe regele Ferindand I si Regina Maria. Deoarece perioada de timp in care se dorea ridicarea unei contructii care sa consemneze insemnatatea evenimentului era una scurta, s-a recurs la o solutie de compromis: doar scheletul monumentului a fost turnat din beton, finisajul exterior fiind realizat din stuc (ipsos amestecat cu clei de oase). In timp, imaginea Arcului de Triumf nu conincidea deloc cu imaginea de Mic Paris interbelic a Bucurestiului, imagine reprezentativa la acea vreme.
Ca urmare a acestui lucru, multe voci au cerut atunci demolarea monumentului. Ca urmare a demolarii monumentului, si evenimentul petrecut cu ani in urma ar fi scazut in reprezentativitate astfel incat, cea mai buna solutie  fost restaurarea acestuia, si inclouirea fatadei exterioare cu elemente din marmura de Ruschita, piatra si bronz.
La noua fata a Arcului de Triumf au contribuit din punct de vedere financiar numeroase asociatii si fost combatanti care au luat parte la primul razboi mondial. Peste 7 milioane de lei au fost necesare din partea acestora, pentru ca la 1 decembrie 1936, fix la 18 ani dupa Unirea Transilvaniei cu Romania sa aiba loc comemorarea evenimentului petrecut cu ani in urma si inaugurarea noului Arc de Triumf. La eveniment, au fost atunci prezenti Regele Carol al II- lea impreuna cu mama sa, Regina Maria si Printul mostenitor Mihai, precum si membri ai Guvernului Romaniei impreuna cu numerosi invitati de seama de peste hotare sau din Romania.
Elementele noii fatade a monumentului sunt cele doua medalioane de bronz de pe fatada din partea de Sud, ce reprezinta chipurile Regilor Ferdinand si Maria (cele doua medalioane au parasit fatada Arcului de Triumf pentru o perioada, cand au fost inlocuite de niste flori mari din bronz; in 1989, medalionele cu chipurile Regilor si-au reluat locul). Deasupra fiecarui portret sta cate o Victorie scoasa in relief, operele artistilor Baraschi si Constantinescu. C Baraschi isi lasa semnatura si pe partea nordica a monumentului, unde gasim sculpturile in relief “Barbatia” si “Credinta”.
Pe partile laterale se gasesc scrise proclamatii ale regelui Ferdinand catre poporul romanesc de cand tara a luat parte la Razboi, recum si cea de la Alba Iulia cu ocazia incoronarii.
Localizare
Arcul de Triumf este situal in sectorul 1 al Bucurestiului, pe Soseaua Kiselef.
Acesta este deschis vizitatorilor cu ocazia a catorva evenimente importante ce marcheaza Bucurestiul an de an intr-un mod placut pe harta evenimentelor: Zilele Armatei, Zilele Aviatorilor, Zilele Bucurestiului. In interiorul acestuia, exista 4 expozitii care stranesc interesul:
1. Marele Razboi al Reintregirii Neamului (fotografie si film)
2. Heraldica Marilor Familii Boieresti (efigii din bronz, fotografii)
3. Arcul de Triumf in imagini (fotografii, machete)
4. Marea Unire din 1918 (coroanele si sceptrul regal reproduse la scara 1:1, fotografii)


BALEA LAC


Situat la cota 2034 pe drumul Transfagarasan, Balea Lac s-a format in Caldarea Glaciara Balea din Muntii Fagaras. 1993 a reprezentat anul in care lacul si inca 180 hectare de jur imprejurul acestuia au fost delcarate rezervatie stiintifica. Dimensiunile lacului sunt de 360 m in lungime, cu o suprafata de 46508 m2 si cu o adancime de 11,35 m.
Istoric
Lacul face parte din masivul Fagaras, cel mai impunator munte din Carpatii romanesti. Relieful prezent aici este unul tipic glaciar fiind prezente forme de relief ca: morene, terase, vai in forma “U”  din care iau nastere inspre nord-est si spre sud-vest varful Vaiuga de 2443 m, despartit de Iezerul Caprei 2417 m de Saua Caprei 2315 m si Paltinul care masoara 2398 m. Peisajul este o frumusete unica in orice anotimp ar fi vizizat: coplesitor iarna cand zapada imbraca crestele inalte ale muntilor sau vara cand soarele isi oglindeste razele in luciul intins al apelor; toamna, aramiul copacilor face ca zona sa fie desprinsa dintr-un basm, si primavara te cheama sa vii iar si iar si iar… in orice anotimp. Dar totul pare desprins din vise atunci cand prima zapada bogata a fiecarui an cade aici si norii devin una cu straile albe ale culmilor inalte. Culmile vecine ascund vai glaciare complexe suspendate sau simple, varfuri inalte si ascutite, pinteni, ace si turnuri masive aliniate rand pe rand pe un front alpin cu iz himalaian.
Prima incursiune atestata in acest masiv a fost mentionata de doctorul G. Lindner cu aproximatie in anul 1700, in apropiere de zona Balea-Valea Doamnei. O alta mentiune apare la circa 5o de ani distanta, in 1750 cand o noua mentiune aminteste de prezenta capitanului Jacob Zultner, o vizita in scopuri geografice si  dorind sa rezolve probleme legate de trasarea granitei.
Promovarea turismului in aceasta zona a stat pe umerii Societatii Carpatine a Transilvaniei (SKV) – Siebenburgischer Karpatenverein – care a luat nastere in orasul Sibiu in anul 1880. SKV a construit multe drumuri care fac accesul mai facil in munte, a realizat un imens numar de marcaje menite sa indrume vizitatorii si a organizat numeroase excursii pe timp de vara si de iarna, multe dintre acestea fiind facute in premiera. In 1975 pentru a usura calea de acces pana la cabana si la alte trasee de creasta a construit telecabina.
In Muntii Fagaras, intre cunoscutele varfuri Moldoveanu si Negoiu (acestea fiind cele mai inalte varfuri din tara) gasim cea mai renumita cascada, Balea sau denumita si Urlatoarea Balei, casca cu o cadere de 50-60 metri. Aceasta marcheaza ca acolo, la peste 1200 metri altitudine, ia nastere treapta inferioara a circului glaciar Balea; la o altitudine cu mult mai mare ia nastere si porneste paraul cu acelasi nume.
Astazi, accesul pana la Balea Lac se face in 2 maniere facile: cu automobilul pe drumul Transfagarasan pe timpul verii. Iarna, o noua perspectiva asupra peisajului se deschide turistilor deoarece acestia pot urca cu telecabina pana la cota 1200 unde se afla Cabana Balea Cascada. din apropierea cascadei.
Legenda numelui Balea Lac ne aminteste de un ciobanas curajos, cu numele Balea, care in vremurile sale l-a ajutat pe imparat să invingă adversarul. Fata cea mare a imparatului este impresionata peste masura de gestul ciobanului si decide ca acesta sa ii devina sot. Intr-una din zilele casniciei lor, acestia se aflau pe munte si isi declarau iubirea, cand s-a starnit o mare furtuna si au fost siliti să se adaposteasca de furia zapezii pe stanci. Zapada  care se desprindea de pe versanti a impins fericitii soti in lac. Din acel moment, lacul poarta numele ciobanasului Balea.
Turistii isi iau ramas bun de la iarna in perioada de la inceputul lunii iunie cand la Balea Lac au loc Serbarile Estivale ale Zapezii. Iubitorii de zapada profita de ultimul strat de nea si participa la probe sportive diverse: fotbal, volei pe zapada, trasul cu franghia, stafeta Lacului Balea, paintball, scurte trasee turistice. Sportivii profesionisti sau cei amatori se întrec la schi, snowboarding si zbor cu parapanta.
Bine de stiut daca vrei sa vizitezi
Lacul Balea se afla in apropierea unor orase, obiective turistice care nu sunt de neglijat: doar 77 km te despart de Lac din orasul Sibiu, 68 km ai de la Fagaras pana la Caldarea Glaciara Balea. Ceva mai mare distanta o ai de strabatul daca vii de la Curtea de Arges: 85 de km.
Tot aici, in anul 2006 a fost construit primul Hotel de Gheata din Europa. Hotelul a fost contruit in forma de iglu si a avut o capacitate de 16 locuri.

Vacanta mea de vis

Vacanta 2012

marți, 2 martie 2010

Retete Culinare


Tochitura dobrogeana



Timp de preparare: 1 h

Complexitate: medie

Ingrediente: 600-700 g carne de porc (pulpă fără os sau fleică fără prea multă grăsime), 1 ceapă potrivită, o lingură mare şi cu vîrf pastă de roşii, 2 linguri ulei, un pahar de vin roşu.

Usturoi – 1 căpăţână mare

Sare, piper, boia dulce, cimbru – după gust


Mod de preparare: Se ia carnea, de preferinta proaspata si de o culoare roz-deschis, se taie in cubulete ca pentru a fi tocata.
Usturoiul se curata si se taie fiecare catel in feliute subtirele, nu pe lung, ci de-a latul. Ceapa se curata si se taie marunt.
Se pun cele doua linguri de ulei intr-o cratita la incins. Cand e incins bine uleiul se arunca ceapa la rumenit. Daca primele bucatele de ceapa au inceput sa devina maronii, se poate adauga fara probleme si carnea. Se presara condimentele dupa bunul plac, dar aveti grija sa nu abunde cimbrul sau boiaua, deoarece dau un gust amarui mancarii.
Se intoarce carnea pe toate partile, pana cand toate bucatile au devenit albicioase. In acest moment se adauga cam 2 cani de apa calda in cratita. Se mai pune si o treime din usturoiul taiat. Se acopera, dar nu de tot, si se lasa sa fiarba pana cand scade binisor.
Se verifica moliciunea carnii, nu prin intepare, ci se scoate o bucata si se gusta. Daca sunteti multumiti de gust si consistenta, e bine. Daca nu, se mai adauga niste apa calda, si din nou se lasa sa fiarba mancarea, acoperita fiind.
Daca vi se pare ca e gata, atunci se rastoarna in mancare si paharul cu vin, usturoiul ramas precum si pasta de rosii. Se amesteca bine, sa se imprastie pasta de rosii in toata compozitia. De aici in colo mai sunt cam inca cinci minute de fierbere.
E bine sa fie servita fierbinte, cu o mamaliguta vartoasa deasupra careia sa se aseze frumusel un ou ochi. Ornamente se folosesc frunze de patrunjel, iar pe ou, in mijlocul galbenusului, se pune o boaba de piper.
Muraturile sunt foarte bine-venite la acesta masa, in special castraveciorii murati sau salata de varza acra, dreasa cu ulei si boia.
De baut merge orice daca e vin negru si puternic.



Antricot de vita cu legume

Ingrediente:
antricot de vita 750 g
ceapa 200 g
morcovi 300 g
mazare (conserva) 350 g
fasole verde (conserva) 350 g
faina 25 g
cartofi 1.5 kg
ulei 150 g
smantana 250 g
sare

Preparare:
Antricotul se taie felii lungi, cate una la o portie, se bat putin cu un batator de carne, se sareaza si se prajesc bine in ulei, rumenindu-se pe ambele parti. Se adauga apa si se lasa sa fiarba o ora sub capac. In uleiul ramas se caleste faina si ceapa tocata marunt. Se stinge cu apa, se adauga smantana si se lasa sa fiarba 15 min., apoi se aduga antricoatele si se fierb inca 10 min. Morcovii se taie cuburi si se calesc in ulei, se pune putina apa si se fierb sub capac, pana ce s-au inmuiat, se adauga mazarea scursa de zeama si fasolea verde taiata bucati si se lasa pe foc inca circa 10 min. Cartofii se curata, se taie cuburi, se fierb in apa cu sare, apoi se scurg.

Mentiuni:
La servit, la fiecare portie se pune o felie de antricot, o cantitate de legume si una de cartofi natur cat si sos de smantana.
Timp Preparare: 1 h 30 '
Complexitate: redusa

sâmbătă, 16 ianuarie 2010

Web 2.0 – Cu ce se mananca?

Ce este Web 2.0? O intrebare la moda, dar care nu are un raspuns clar.
O cautare pe Google ne returneaza mai mult de 700 milioane de rezultate. Nu e prea rau pentru un termen caruia nimeni nu ii gaseste o definitie exacta.
Tim O’Reilly de la editura cu acelasi nume a organizat prima conferinta Web 2.0 si a descris acest termen ca fiind “o atitudine, nu o tehnologie”, iar mai recent a redefinit Web 2.0 ca fiind “reteaua ca si platforma”.
Internetul a devenit mijloc de transport pentru conversatie, iar conversatia se intampla din ce in ce mai mult in timp real, Bloggingul, podcastingul, publicarea de informatii, programarea, toate acestea au devenit omniprezente si toti putem participa la aceste procese.

Ce a fost Web 1.0? Cand am trecut de el?
Desi nu a fost evidentiata, a existat o tranzitie de la Web 1.0 la Web 2.0, iar tranzitia a depins de o multitudine de factori.
Spre exemplu, utilizatorul de Web 1.0 -aproape- tot timpul se conecta la Internet prin dial-up si platea pentru timpul conectarii. Web 2.0 este rezultatul -pe de-o parte- a revolutiei broadband. Utilizatorul nu mai trebuie sa stea cu grija timpului conectarii la internet si a costurile ce rezulta din aceasta. Nu mai trebuie sa se conecteze de fiecare data cand vrea sa caute o informatie. Toatea acestea au disparut, iar bucuria de a avea internet 24/24 se raspandeste rapid, odata cu scaderea tarifelor pentru servicii broadband.
Sir Tim Berners-Lee, parintele webului, mai mult ca sigur ca se gandea la Web 2.0 atunci cand a pus bazele conceptelor de server web si browser. El vroia ca siteurile web sa poata fi editate de utilizatori, si tot utilizatorii sa poata marca un site ca fiind interesant, astfel incat alti utilizatori sa beneficieze de acest lucru, ajungand mai repede la informatia dorita.
Cand webul a devenit comercial, la inceputul anilor ‘90, toate aceste idei ale lui Sir Tim Berners-Lee au fost ignorate. Nu pareau sa se potriveasca in ceea ce a devenit World Wide Web. Creatorii de siteuri de succes nu doreau ca orice vizitator sa adauge sau sa modifice continutul siteului lor. Chiar daca au existat incercari de a implementa o astfel de functionalitate, ele au fost ignorate de public si s-au lovit de capacitatile tehnice limitate ale acelor vremuri.
“Berner-Lee a continuat sa lucreze pentru a-si pune in practica ideile si a scos la iveala Webul Semantic.

Oriunde exista o legatura de concepte intre diverse aplicatii, devine interesant sa conectezi aplicatiile.
Webul Semantic incepe sa le conecteze”
Sir Tim Berners-Lee

Web 2.0 consta in APIuri (application programming interface), mashupuri (”prelevare” sau adunare a diferite servicii web), trackbackuri si aplicatii “deschise” publicului.

Bloggingul
Bloggingul ca si fenomen de masa pare sa fi aparut din neant, insa isi are originile la inceputurile webului. In 1999 au aparut utilitare pentru a practica bloggingul. A trebuit sa treaca cativa ani pentru ca acest fenomen sa ia amploare. Intre 2000 si 2005 sute de milioane de oameni au inceput sa publice bloguri. Chiar daca bloggingul nu uzeaza tehnologii asociate cu Web 2.0, el a format un canal ce permite raspandirea cu o viteza uluitoare a stirilor despre aplicatiile interesante ce uzeaza tehnologii Web 2.0.
Cei ce publica bloguri folosesc un limbaj natural, onest, direct, amuzant si socant cateodata. Astfel, ei inspira incredere si cuvantul lor are importanta pentru ca pot directiona traficul spre aplicatiile despre care ei discuta.

Syndication
RSS este abrevierea de la Really Simple Syndication… sau de la Rich Site Summary.
RSSul a fost inventat de Netscape in 1999, dar compania si-a pierdut repede interesul pentru a dezvolta acest standard. Insa formatul a inceput sa fie folosit si extins de diferite persoane si organizatii.
Utilitatea RSSului apare in cadrul paginilor web carora li se adauga frecvent continut, noile informatii fiind puse la dispozitia celor interesati intr-un format standard. Spre deosebire de e-mail, RSSul permite utilizatorului sa se aboneze anonim, fara a-si face griji in ceea ce priveste spamul.
RSSul face ca anumite concepte ale Web 2.0 sa devina realitate. Astfel, utilizatorul are putere absoluta de decizie asupra a ceea ce vrea sa citeasca.
Dezvoltarea blogurilor a ajutat la raspandirea folosirii RSSului, milioane de surse aparand dintr-o data.

Taggingul
Acest termen este unul dintre cele mai importante elemente ale Web 2.0.
Joshua Schachter a reusit sa faca din taguri un standard, el inventand serviciul del.icio.us. Acest serviciu permite utilizatorilor sa asocieze taguri relevante pentru bookmarkurile personale pentru ca, la sfarsit, sa existe o “supa” cu taguri prin care putem naviga exact spre ceea ce ne intereseaza.
Acest serviciu a devenit rapid un spatiu de experimentare. APIul care sta la baza del.icio.us permite construierea a tot felul de experimente prin asocierea tagurilor cu alte proiecte.

Application Interfaces
Existenta a Application Interfaces pentru web permite programatorilor sa integreze facilitatile si continutul aplicatiilor in alte programe. Acest proces a devenit cunoscut ca mashup (piure, in traducere mot a mot). Fenomenul a dus la devoltarea de aplicatii experimentale pe structura serviciilor de succes, precum Flickr, del.icio.us etc.
Se spune ca acest preoces face parte din esenta Web 2.0 – continutul este independent de aplicatie si poate fi vizualizat dupa dorinta utilizatorului. Multe aplicatii (Flickr, Amazon, del.icio.us) ofera acces la bazele de date si la continut prin intermediul unor APIuri complexe. Diverse site-uri au inceput sa tina evidenta APIurilor si a aplicatiilor dezvoltate pe baza lor. Dintre acestea amintesc www.programmableweb.com. In acest moment numarul APIurilor depaseste 140, iar numarul aplicatiile dezvoltate cu ajutorul lor trece de 350.

Pana la urma…
…Web 2.0 este o platforma web ce se bazeaza pe standarde ca RSS, XML, APIuri si pe utilitare ca bloggingul, podcastingul si alte servicii.
Web 2.0 se bazeaza pe incredere, pe o noua generatie de dezvoltatori, pe existenta Open Source, pe broadband si pe dorinta de conversatie a oamenilor. Acest curent presupune implicarea tuturor si nu dictarea de la centru. Cei care conduc aceasta miscare sunt milioanele de utilizatori de pe tot globul si nu afaceristii din Silicon Valley.

miercuri, 11 noiembrie 2009

vineri, 9 octombrie 2009

Despre Orasul Fieni

Fieni este un oraş în judeţul Dâmboviţa.În perioada 1865-1923 Fieni era un sat în cadrul comunei Moţăieni. În 1923 a fost declarat comună, având primărie proprie. În 1950 a fost declarat localitate de tip urban (centru muncitoresc) pentru ca în 1968 să devină oraş.

Oraşul Fieni este situat în zona subcarpatică, în interfluviul dintre râurile Ialomiţa si Ialomicioara. Situat in partea de nord a judeţului Dâmboviţa, se află la 10 km de comuna Moroieni. Coordonatele geografice 25°25΄16¨ longitudine estica si 45°07΄39¨ latitudine nordica, îl plasează, aproximativ, în partea central-sudică a ţării, iar 460 metri, cota medie deasupra nivelului mării, îl situează la o altitudine medie a aşezărilor ţării noastre.